PIEPRZ CZARNY ZIARN 20G APPETITA
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Pieprz czarny jest najpopularniejszą obok soli przyprawą, niezastąpioną w każdej kuchni. Wszystkie jego odmiany – biała, czarna i zielona to pieprz w różnych stadiach rozwoju. Ostry smak pieprzu pochodzi od piperyny – związku zawartego w wierzchniej warstwie owocu. Pieprz charakteryzuje korzenny aromat. Jego zastosowanie kulinarne jest nieograniczone. Ziaren używa się do zup, bulionów i marynat. Natomiast pieprz czarny mielony może być stosowany do mięs, wędlin, ryb, sosów, sałatek, jaj i serów.